Retsept: trühvlid

Baasretsept
1 dl vahukoort
50g võid
300g tumedat šokolaadi
1 dl pehmet toorjuustu

Pane koor koos võiga potti ja aja keema, seejärel võta pott tulelt.
Tükelda šokolaad, puista koore hulka ja sega, kuni see on sulanud. Lisa toorjuust ja soovitud täidis ja sega hoolikalt läbi.
Tõsta mass 1-2 tunniks külmkappi.
Kui mass on tarretunud, vormi teelusika abil pallikesed.
Pane trühvlid mõneks ajaks külmkappi tahenema nind puista enne serveerimist gareeringuga üle.

Täidiseks vastavalt maitsele 2 sl tumedat rummi ja natuke tšillipulbrit või õunamoosi või riivida sisse apelsinikoort ja mõned tilgad Cointreaud või Baileyst.

Garneeringuks võib panna kakaopulbrit, mandli- või pähklipuru jms

Uhke teip

Pealkiri kõlab nagu kunstiline liialdus ja just seda see teip ongi. Hollandi firmalt Droog.
Disainer: Marti Guixe
Hind: ca 170.-
Osta

Aprikoosi kreembrüleekook

Just sellist kooki tegin jõululauda, tuli eriti maitsev, soovitan kõigile créme brulée fännidele. Inglisekeelne retsept Good Food ajakirjast ja eestikeelne versioon nami-namist.

Domino 2

Domino

Domino on usa koduajakiri. Siin mõned stiilinäited.

Ilusad toad

Pildid Flickri Rooms I *heart* grupist. Seal on oma 300 ilusat tuba.

Lingid

Täna pikalt ei kirjuta

Lihtne ja maitsev kana quesadilla retsept
Real Simple retseptikogu
Täiuslik külmik

Maru kindad

Esimese jõulukingi olen juba kätte saanud - Maru kindad! Minu omad on pruunid roosa paelaga :) NuNordikus müüakse.

Chloë Sevigny kodu

Siit saab näha rohkem pilte ja ka videot.

Disainkaupade jõulumüük

Lareco Balticu näidistesaalis on jõulumüük. Seal on nii
jõulukaunistusi, küünlaid, lauanõusid kui ka palju muud.

Aadress on Kohtu 10-7, Tallinn – Toompeal
(vaateplatvormi kõrval). Uks on roheliste ja valgete triipudega. Sissesaamiseks tuleks helistada uksekella no.7 või helistada telefonil 6460 560.
Avatud peaks olema järgmisel nädalal iga tööpäev 9-17.

Kaubamärgid:
Koziol
Asa
Villa Collection
Broste Copenhagen
Typhoon

Ma käisin täna ja ostsin Broste ja Villa Collectioni küünlaid, Asa nõusid kingiks ja Villa Collectioni käterätikuid. Soovitan minna!

Põdrad ja toolikatted

Belgia disainerite rühmitus Vlaemsch. Nende põdratrofee leidsin viimasest Livingetc-st, aga nahast toolikatted on ka väga coolid.
Põdra hind: ca 1000.-

Retsept: jogurti-porgandikook sidruni-toorjuustuvõõbaga

by special request - kook, mida ma teen siis, kui ei viitsi muud välja mõelda

3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl jahvatatud muskaatpähklit
1/2 tl söödisoodat
1/4 tl soola
2,4 dl pruuni suhkrut
4,8 dl tihedalt pressitud riivporgandit
1,2 dl õli
3 suurt toasooja muna
1,2 dl maitsestamata jogurtit
1,8 dl jämedalt hakitud kreeka pähkleid

Võõp:
90 g pehmet toorjuustu
2 sl pehmet võid
2 tl riivitud sidrunikoort
3,6 dl tuhksuhkrut

Eelkuumuta ahi 160 kraadini. Määri ja puista jahuga 25 cm läbimõõduga rõngasvorm. Sõelu jahu, küpsetuspulber, kaneel, muskaat, söögisooda ja sool suurde kaussi. Sega keskmisel kiirusel mikseriga juurde pruun suhkur ja riivporgand. Seejärel lisa õli, munad ja jogurt. Sega käsitsi juurde kreeka pähklid. Tõsta tainas ettevalmistatud vormi. Küpseta 45-55 minutit, kuni keskele pistetud puutikk jääb puhtaks. Jäta kook 15 minutiks vormi jahtuma. Kummuta restile ja lase täielikult jahtuda.
Sidruni-toorjuustuvõõp. Vahusta toorjuust, või ja sidrunikoor keskmise suurusega kausis kohevaks . Vahusta segusse tuhksuhkur. Määri võõp koogi peale.


Kas keegi on üritanud mu jagatud retseptide järgi midagi teha ka? Kuidas oli?

Retsept: lihtne salat

Virsiku, mozzarella ja basiiliku salat

vaja läheb:
3 küpset virsikut (kuna viimasel ajal neid poes pole, siis oleme kasutanud pirne ja õunu)
värskeid basiilikulehti
mozzarellat nt pakk Vigala mozzarellakirsse
oliivõli
1/4 teelusikat soola
1/8 teelusikat pipart

lõika kõik tükkideks ja sega kokku.

Inglisekeelne variant on siin, ajakirjast Real Simple

Jõuluehted

Need, mis pildil, on Stockmannist, 29.- tükk. Aga väga ilusad jõuluehted on see aasta Shishil, NuNordikus müüakse. Shishi kodulehel on terve nende tootekataloog üleval.

Arter

Kirjutasin tänasesse Postimehe Arterisse loo oma sõprade kodust. Kel huvi, lugege :)

vaas + akvaarium

Mulle meeldivad igasugused ristandid, kuigi kui mul kalad oleks, siis ma neid nii igavas akvaariumis ei hoiaks. Pariisi disainerite 5.5 Designers toodang.

Lahe BMW reklaam

Laura Ashley pood

Vanalinnas Suur-Karja tänaval on mõnda aega tegutsenud Laura Ashley sisustuspood. LA järgib romantilist ja vanamoodsat stiili, millele on alati publikut leidunud, aga kaupluses on ka natuke tänapäevasemaid asju.

Tapeedid 529.-/rull, kohapeal suur valik ka kohe olemas. Ja kangaid on samuti samade mustritega, kanga ruutmeeter oli ca 1000.-
Taolised lühtrid olid 3-7000.-
Kõige ilusam oli aga mustast pitsist kardinapaneel, mis ka poeaknal rippus.

Flow tool

4roomis on müügil uued toolid läti firmalt Chair Baltic. Flow tundub päris mõnus, peaks proovima minema - töötoas on ikka veel mingisugune ajutine IKEA klapiga tool.
Disainer: Jakob Berg
Hind: 2674.-

Retrotapeedid

Valik retrotapeete imetlemiseks ja tellimiseks.

Sepistatud voodi

Shawn Lovelli sepikoda

Kingiideed

Eriti fantaasiarikkad need ideed kindlasti pole, aga mulle meeldivad.

raamatud (alati saan ja palun jõuluks raamatuid)

hea vein ja shampanja, mille saab kohe jõululauas või sünnipäeval või aastavahetusel lahti korkida. Näiteks Deakin Estate Merlot, tumeda ploomi ja shokolaadi nootidega. Lasnamäe Rimis 99.-, mujal pole eriti kohanud. Kui midagi kihisevat, siis cavadest soovitan Castelblanch Brut Zerod, seda peaks ka olema Rimis, umbes 130.- Ma kallimatest ei hakka soovitama, nende hulgas pole nii raske valida ka.

kvaliteetsed küünlad ja viiruk
isetehtud küpsetised ja küpsised
isekootud soojad musta värvi kindad ja sokid
midagi silmale ilusat

Kui tavalises poes midagi pole, siis Kunstiakadeemia jõulumuuk toimub 12.-13. dets. kl. 12-18 kooli galeriis, sealt peaks küll midagi erilist leidma.